музыкальная пауза в харчевне 

В упаковку пива Southern Bells входит 6 бутылок, которые превращаются в стеклянный ксилофон.

В каждой упаковке спрятаны две деревянные колотушки, прикреплённые к пробкам (внутри пива).

Когда бутылка будет допита до определённой отметки (указанной на оборотной стороне бутылки), можно поместить её на подставку и начать играть.

На художественное оформление упаковки дизайнера Сэма Генсбурга вдохновил город Саванна (штат Джорджия), где практически нет музыкальных учреждений.

гостям харчевни на посошок 

Радио-упаковка для вина
Идея упаковки для вина с настоящим рабочим радио была воплощена в жизнь одним экстравагантным кафе в Южной Африке
совместно с компанией Dalla Cia Wine.

http://mixstuff.ru/archives/49137

Великолепные обеды от LIFE

31 января 1964 года журнал LIFE начал выпуск ныне знаменитой среди гурманов серии «Великолепные обеды»,
которая полностью изменила представление о фотографиях еды.

«Эти обеды праздничны, — писали редакторы LIFE о блюдах, которые они представляли в серии, — и всё же просты в приготовлении.
И так как ни одно торжество не создаётся полностью на кухне, в текстах — вместе с рецептами — вам предложат советы о том, как заранее подготовиться, рационально делать покупки, сервировать стол со вкусом.
Для каждого приёма пищи будет дано полное меню».

Одним из самых талантливых фотографов, работавших для серии «Великолепные обеды», был Джон Доминис. Его талант был многогранен.

Доминис делал фоторепортажи со всего света. Он снимал Олимпийские игры, войну во Вьетнаме, фестиваль Вудсток,
диких зверей в Африке, а также делал искусные фотоэссе о знаковых медийных персонах своего времени.

И он стал тем, кто во многом изменил манеру фотографирования еды, превратив её в искусство.

Но не только сама еда, а и посуда, в которой она находилась, на фотографиях Доминиса выглядела особенно красиво.

Аргентинский мясной рулет матамбре,
сфотографированный в разрезанном надвое горшочке для жарки, по-видимому, был вынут из духовки за считанные мгновения до момента съёмки.
Дым, который окутывает рулет, — вовсе не пряные пары, исходящие от блюда.
Это сигаретный дым, которым Доминис окутал матамбре, «чтобы он выглядел вкусно».

http://copypast.ru/2014/04/09/velikolep … _foto.html

Гастрономическое путешествие по улицам Кореи

Район Инсадон – одно из самых популярных мест у туристов в Сеуле.
Традиционно в этой части города расположены чайные дома, рынки, кафе, сувенирные лавки и палатки, где продают различные уличные лакомства, от жареного осьминога на палочке до вкуснейших заварных пирожных.

А вот что ещё можно увидеть и попробовать на улицах Инсадона:

Это «картошка твист». Повар кладёт целую картофелину в специальную машину, которая делает её такой спиралевидной.
Затем картофель нанизывают на шпажку и поджаривают.
«Картофель твист» можно посыпать сыром или порошком чили. Это блюдо очень сытное и жирное.

На улицах Инсадона находится огромное количество палаток, где можно отведать самый разнообразный стрит-фуд.
К примеру, в этой палатке торгуют рыбными пирожками и хот-догами на палочке.
Для пикантности рыбные пирожки начиняют перцем чили.

А это одно из любимых блюд путешественников – жареные осьминоги на палочке.

Корейская кухня в целом довольно острая.
И в большинстве своём жареная и калорийная, так что здесь придётся забыть о диете.

В одном из  ресторанчиков подают суп с пельменями и местное корейское пиво – «Касс».

http://mixstuff.ru/archives/50005

до,после  или вместо ужина 

а вот следующая новость в харчевне пригодится
и тем,кто озабочен перемыванием посуды:

Конец мытью посуды – просто выпекайте свою посуду из хлеба

Эту часть вечера после ужина ненавидят все – надо решиться на перемывание горы посуды, которая накопилась в течение дня.
Но благодаря новому изобретению, с этим может быть покончено навсегда.

Устройство Bake.A.Dish может сделать из хлеба посуду, способную заменить все миски и тарелки в доме, и в которую можно разливать и насыпать всё — от супа до карри.
Гаджет производит посуду любого размера до 41 сантиметра в диаметре, которую затем можно съесть в конце трапезы.

Bake.A.Dish — это разработка студента Саида Рахиминеджада из Тегерана.

Проект иранского студента, специализирующегося на промышленном дизайне, из-за революционного подхода претендует на премию Electrolux Design Lab 2014, и в настоящее время Саид ищет финансирование, чтобы внедрить свою концепцию в производство.

Автор изобретения говорит:
«Продукт нацелен на персонализацию вашей посуды, что является отличной альтернативой одноразовому пластику, и добавляет необходимое количество клетчатки к ежедневной диете.
Изменяя размер пищевых блюд в соответствии с вашими личными потребностями, и добавляя контролируемое количества клетчатки и углеводов в рацион, устройство способствует более здоровому образу жизни. При желании вы всегда можете приготовить горячий свежий хлеб в любое время.

Всё, что вам для этого нужно– это мука, вода и солнечный свет, поскольку гаджет питается от солнечных батарей.
И всё это обходится значительно дешевле средств, затрачиваемых на мойку посуды».

Хотя первая мысль, которая появляется при виде такого рода посуды – да она не в состоянии держать жидкость!
Но автор успокаивает – в рецептах имеются секретные компоненты, обеспечивающие решение этой задачи.

http://gearmix.ru/archives/11910