А и вот 
  В 2026 году Масленичная неделя начинается в понедельник, 16 февраля,
и заканчивается в воскресенье, 22 февраля.
    Масленицу отмечают за семь недель до главного христианского праздника, после нее наступает Великий пост.
Поэтому дата меняется каждый год.
    Первые три дня праздничной недели именуют Узкой Масленицей.
Это время подготовки к празднованию Масленицы: проводится уборка жилища, выпекаются первые блины, готовятся угощения и подарки.
  Последние четыре дня, начиная с четверга — Широкая Масленица,
когда все дела прекращаются и наступает время массовых гуляний и развлечений.
.................
  Масленичная неделя, или Масленица, — один из самых древних традиционных праздников на Руси.
Его история уникальна, потому что началась она еще в далекие дохристианские времена.
   Праздник отмечали восточные славяне, связывая его с обрядами проводов зимы и встречей весны.
Подобные традиции существовали и у других индоевропейских народов, символизируя обновление природы и начало нового цикла.
  После принятия христианства дохристианский контекст праздника оказался вытеснен,
и ему на смену пришла серьезная религиозная составляющая.

  В православной церкви Масленица называется немного по-другому — "Сырная Седмица".
Это последняя неделя перед Великим постом — временем, предшествующим Пасхе, самым строгим постом в году.
Перед постом, который рассматривается как духовный подвиг, необходимо набраться сил
— и поэтому церковь лояльно относилась к увеселительному характеру традиций этого праздника.

    "С учетом того, что Великий пост также приходится на конец зимы, Сырная Седмица восприняла в себя целый ряд старославянских мотивов.
Самым заметным из них стало само чучело Масленицы, символизирующее зиму, и кульминация праздника – ее сожжение, символизирующее призыв скорой и изобильной весны.
   Таким образом, ключевые идеи этого праздника — вера в лучшее, прощание с тяготами, милосердие, прощение и духовное преображение
— стали общим местом для двух традиций", — отмечает антрополог, социальный психолог, преподаватель Московского Политеха Лейонис Аанрис ван Хааске.
..................

    Масленичная неделя 2026 года по дням:
  16 февраля, понедельник — Встреча.
  17 февраля, вторник — Заигрыш.
  18 февраля, среда — Лакомка (Скоромная среда).
  19 февраля, четверг — Разгуляй (Широкий четверг).
  20 февраля, пятница — Тещины вечерки.
  21 февраля, суббота — Золовкины посиделки.
  22 февраля, воскресенье — Прощёное воскресенье.
...............................
      Подробней,
Что можно и нельзя делать на Масленицу, Приметы и суеверия и т.д.:
     https://ria.ru/20260213/maslenichnaya-n … z490981224
     https://www.sravni.ru/novost/2026/2/16/ … 6389090177
! или ранее в теме, посты за прошлые годы.
................................

...................................

Главное праздничное блюдо на Масленичной неделе — конечно же, блины.
Сейчас существует множество видов. Их делают, например, из гречневой муки и добавляют даже какао, чтобы они имели шоколадный вкус.
  Однако нет ничего лучше традиционного рецепта тонких вкусных блинов.
     Для теста:
молоко 500 мл,
яйца — три штуки,
мука 200 граммов,
масло сливочное 30 граммов (две столовые ложки),
сахар 30 граммов (две столовые. ложки),
соль два-три грамма (1/2 чайной ложки).
    Самое главное, что тесто для блинов не нуждается в каком-либо разрыхлителе.
Они получаются тонкими за счет консистенции. Поэтому все ингредиенты нужно тщательно взбить.
   Чтобы блины получились пористыми, их нужно жарить на раскаленной сковородке.
А перед этим ее надо тщательно вычистить. Некоторые хозяйки до начала выпекания блинов даже прокаливают сковороду с солью, которую затем выбрасывают.
    И конечно же, перед тем как налить на чистую сковороду тесто, ее следует обильно смазать растительным или сливочным маслом.
.............................

/// и  ещё:

............................
    В контексте, темы:
Новогодние закуски и зимнее меню
Закуски к 8 Марта, Масленице и весеннее меню
Летняя еда без особого труда,летнее меню
Дары осени по максимуму,осеннее меню
    И в разделе:    Вокруг Смеха   тема:  харчевня три кабана